Le 2018 (3,000) Case Vecie Amarone Valpolicella Cassa Legno de Brigaldara est un vin rouge DOCG provenant de la renommée région du Veneto, en Italie. Obtenu à partir de raisins Corvina cultivés dans le vignoble Case Vecie à Grezzana, à 450 mètres d'altitude sur un sol limoneux, ce vin ferme exprime toute la complexité et l'élégance typiques de l'Amarone. La vendange manuelle en caisse, avec sélection dans la vigne dans la seconde moitié d'octobre, précède un long appassimento qui confère au vin des arômes intenses de fruits en confiture, de griottes, de cerises et de vanille, enrichis de notes épicées et de séchage. Millésime : 2018 Taux d'alcool : 16,5 % Raisins : Corvina Taux d'alcool : 16,5 Cave : Guyot Vendange/Millésime : Manuelle en caisse avec sélection dans la vigne à partir de la seconde moitié d'octobre. Notes organoleptiques : Vin de couleur rouge grenat avec des arômes de fruits en confiture, de griottes, de cerises, de vanille, avec des notes de séchage et des notes d'épices. C'est un vin de grande structure, complexe, élégant et velouté. Sol : Limoso Vignoble : Case Vecie dans la commune de Grezzana. Superficie 7,5Ha – 4000 ceps/Ha – altitude 450m/slm – exposition est. Vinification/Affinage : Sélection des raisins qui subissent un long appassimento en caisse dans le fruttaio. Vinification traditionnelle en rouge avec un long contact avec les peaux et des remontages fréquents. Rendement par hectare : 100 q.li/Ha Un vin de grande structure et de raffinée complexité, idéal pour accompagner des moments de dégustation attentifs et conscients. Le 2018 Case Vecie Amarone Valpolicella est un choix adapté à ceux qui souhaitent découvrir les nuances les plus profondes du territoire vénitien à travers un vin ferme de haute qualité.