Der 2018 Case Vecie Amarone Valpolicella von Brigaldara ist ein DOCG Rotwein aus der renommierten Region Venetien, Italien. Er wird aus Corvina-Trauben hergestellt, die im Weinberg Case Vecie in Grezzana auf 450 Metern Höhe in einem lehmigen Boden angebaut werden. Dieser Amarone zeichnet sich durch seine komplexe und elegante Struktur aus. Die manuelle Ernte, die in der zweiten Oktoberhälfte mit Selektion im Weinberg erfolgt, und die traditionelle Vinifikation mit einer langen Trocknung in Kisten garantieren ein Produkt von hoher Qualität, das durch ein intensives granatrot und Aromen von eingekochtem Obst, Sauerkirsche, Kirsche, Vanille und Gewürzen besticht. Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 16,5% Trauben: Corvina Alkoholgehalt: 16,5% Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg in der zweiten Oktoberhälfte. Organoleptische Merkmale: Wein mit granatrotem Farbton und Aromen von eingekochtem Obst, Sauerkirsche, Kirsche, Vanille, mit Anklängen von Trocknung und Gewürznoten. Es ist ein Wein von großer Struktur, komplex, elegant und samtig. Boden: Lehmig Weinberg: Case Vecie in der Gemeinde Grezzana. Fläche 7,5 ha – 4000 Rebstöcke/ha – Höhe 450 m ü.d.M. – Ausrichtung nach Osten. Vinifikation/Reifung: Selektion der Trauben, die einer langen Trocknung in Kisten im Trocknungsraum unterzogen werden. Traditionelle Rotweinbereitung mit langem Kontakt mit den Schalen und häufigem Umpumpen. Ertrag pro Hektar: 100 q.li/ha Ein idealer Wein für diejenigen, die einen Amarone mit einem ausgeprägten und raffinierten Charakter suchen, perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer angemessenen Serviertemperatur zu genießen, um seine Komplexität und Struktur bestmöglich zu schätzen.