Der 2022 MAGLIOCCO CANINO Lib`ici BIO* von CASA COMERCI ist ein trockener Rotwein aus Kalabrien, einer Region mit reicher Weinbautradition im Süden Italiens. Dieses IGT drückt die Identität des Territoriums durch Trauben aus, die in den Weinbergen von Nicotera und Limbadi, gelegen auf 250 Metern über dem Meeresspiegel auf sandig-lehmigen Böden, angebaut werden, die dem Wein eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Frische verleihen. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Guyot mono-laterale Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Rubinrot, Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Ein Hauch von Vanille verleiht eine elegante Tiefe, die Aromen sind frisch und einladend. Boden: Sandig-lehmig Weinberg: Nicotera (Ort Badia) 250 m ü.d.M., Limbadi (Ort S. Andrea) 250 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Sanfte Traubenpressung. Mazeration für etwa zehn Tage. Fermentation bei kontrollierter Temperatur 24 °C. Abpressen und weitere sanfte Pressung. Ein Wein, der sich eignet, um mit Bescheidenheit traditionelle Gerichte und gesellige Momente zu begleiten. Ideal für diejenigen, die die authentischen Nuancen des Magliocco Canino in einer biologischen und charaktervollen Version entdecken möchten.