Der 2021 TRENTO DOC BRUT ROS'E von CLAUDIA AUGUSTA ist ein eleganter Ausdruck der italienischen Schaumweine aus dem Trentino. Dieser Rosé zeichnet sich durch seine zarte und lebendige rosa Farbe aus, die aus ausgewählten Trauben von historischen Weinbergen stammt, die auf dolomitischen Felsen angebaut werden. Die Lese, die von Hand mit besonderer Sorgfalt durchgeführt wird, gewährleistet die Unversehrtheit der Trauben, während die Fermentation in Edelstahl und die Flaschengärung nach der klassischen Methode Trentodoc die Komplexität und Finesse hervorheben. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 12,5 % Lese/Jahrgang: Die Trauben, die einer Ausdünnung unterzogen werden, werden von Hand gelesen, um ihre Unversehrtheit bis zur Pressung zu gewährleisten. Organoleptische Merkmale: Zarte, lebendige rosa Farbe, feine und elegante Perlage, klein und kontinuierlich. Das Aroma ist intensiv, von besonderer Finesse, mit fruchtigen Noten, Brotkruste und besonders komplex. Der Geschmack ist trocken, lebendig und äußerst einzigartig. Weinberg: Die Trauben stammen aus historischen Weinbergen, auf dolomitischen Felsen. Weinbereitung/Reifung: Die erste Fermentation erfolgt in Edelstahl. Die für die Flaschengärung verwendete Methode ist die klassische, die von Trentodoc vorgesehen ist. Ertrag pro Hektar: 90 hl Ein Schaumwein mit raffiniertem Charakter, ideal zur Begleitung von geselligen Momenten und delikaten Gerichten. Der 2021 TRENTO DOC BRUT ROS'E von CLAUDIA AUGUSTA eignet sich für eine aufmerksame Verkostung, die in der Lage ist, seine Nuancen und seine Lebhaftigkeit zu schätzen.