Der 2024 FURORE ROSSO von CUOMO MARISA ist ein stiller DOC-Wein aus der malerischen Region Kampanien in Italien. Dieser Rotwein stammt aus Weinbergen in Furore, die nach Süden ausgerichtet sind und in Höhenlagen zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel liegen, auf Böden aus dolomitischen und kalkhaltigen Gesteinen. Die manuelle Lese, die in der zweiten Oktoberdekade erfolgt, ermöglicht eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die mit einer Mazeration von 10-12 Tagen in Edelstahl vinifiziert werden, gefolgt von einer durchgeführten malolaktischen Gärung, um die organoleptischen Eigenschaften des Weins bestmöglich zur Geltung zu bringen. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Pergola und/oder atypische Spalier, Spalier. Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg in der zweiten Oktoberdekade. Organoleptische Notizen: Rote Farbe mit rubinroten Reflexen, charakteristisches Aroma von reifen Kirschen und Lakritz. Weicher Geschmack, geprägt von einem angenehmen Hintergrund mit würzigen Noten. Boden: Dolomitische und kalkhaltige Gesteine. Weinberg: Furore – 5000-7000 Reben/Ha – Südausrichtung – Höhe 300-500 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: In Edelstahl, Entrappung und Pressung, Gärung mit Mazeration von 10/12 Tagen mit durchgeführter malolaktischer Gärung. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Ein Wein mit ausgewogenem Charakter und markanten Noten, der 2024 FURORE ROSSO stellt eine hervorragende Ausdrucksform der Weinkultur Kampaniens dar. Perfekt zur Begleitung von Gerichten der lokalen Küche oder um in Momenten der Entspannung genossen zu werden, ist es ein Produkt, das man in Ruhe entdecken und schätzen sollte.