Der 2016 KRIO von CURTO ist ein trockener Rotwein aus der wunderschönen Region Sizilien in Italien, ausgezeichnet mit der Bezeichnung DOC. Dieser Wein stammt von Weinbergen, die sich 30 Meter über dem Meeresspiegel befinden und auf einem kalkhaltigen Boden angebaut werden, der mit Tuff und Mergel angereichert ist, was dem Produkt einen einzigartigen und intensiven Charakter verleiht. Die Vinifikation erfolgt rot mit einer Maischegärung der Trauben für 8-15 Tage bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 und 30 °C, wodurch die organoleptischen Eigenschaften dieses Weins hervorgehoben werden. Jahrgang: 2016 Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Alberello Ernte/Jahrgang: September Organoleptische Notizen: Intensive Ausdruckskraft des Terroirs, beginnend mit der Farbe. In der Nase ist er warm mit Kirsche und reifer Pflaume, schwarze Maulbeeren. Anisnoten, gut unterstützt durch den Holzfassausbau. Weichheit und Frische, zusammen mit fruchtigen Noten und weichen Tanninen, verleihen dem Gaumen großes Gleichgewicht und Dynamik. Boden: Kalkhaltiger Boden mit Tuff und Mergel Weinberg: 30 Meter ü. N.N. Vinifikation/Ausbau: Rot mit Maischegärung für 8-15 Tage bei 26-30 °C. Der 2016 KRIO ist ein Wein, der sich durch sein Gleichgewicht und seine Dynamik auszeichnet, ideal für raffinierte Verkostungsmomente. Seine weiche und frische Struktur lädt dazu ein, die fruchtigen und würzigen Noten zu entdecken, was ihn zu einer geeigneten Wahl sowohl für den Liebhaber als auch für diejenigen macht, die die Rotweine Siziliens mit Aufmerksamkeit und Freude erkunden möchten.