Der 2023 Ribolla Gialla Collio von Draga ist ein trockener Weißwein aus der renommierten Region Friuli Venezia Giulia in Italien. Er stammt aus dem Weinberg San Floriano del Collio, der sich 220 Meter über dem Meeresspiegel in hügeligem Gelände aus Mergel und Sandstein, lokal "ponka" genannt, befindet. Die manuelle Ernte im September gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die dann 24 Stunden lang kalt mazeriert werden, um die typischen organoleptischen Eigenschaften dieser DOC-Bezeichnung zu betonen. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell im September. Organoleptische Notizen: Strohgelbe Farbe, in der Nase zitrusartige Aromen, angenehm und verführerisch mit Düften, die an frisches Obst erinnern, breiter und mineralischer Geschmack. Frisch, lebhaft und harmonisch. Boden: Hügelig, bestehend aus Schichten von Mergel und Sandstein, lokal "ponka" genannt. Weinberg: San Floriano del Collio; Weinberg Draga Fläche 0,57 ha – Rebstöcke/ha 5.000 – Pflanzabstand 0,90×2,30 – Höhe 220 m/ü. M. – Ausrichtung Süden. Vinifikation/Reifung: Die Trauben werden manuell geerntet und ausgewählt, dann sanft entrappt und gepresst, auf 8-10 °C gekühlt und 24 Stunden lang in Kontakt mit den Schalen mazeriert. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/ha Ein Wein mit frischem und harmonischem Charakter, ideal für diejenigen, die die authentischen Nuancen der Ribolla Gialla aus dem Collio entdecken möchten. Perfekt zum Genießen in Kombination mit Meeresgerichten oder leichter Küche, ist der 2023 Ribolla Gialla Collio von Draga eine ausgezeichnete Wahl, um den eigenen Weinkeller mit einem Qualitäts- und Traditionswein zu bereichern.