Der 2019 (3,000) Rosé Dosaggio Zero M.C. Cassa Legno von Erpacrife ist ein Rosé-Schaumwein, der in der Region Piemonte, dem Weinbauzentrum Italiens, entsteht. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive Hunderosenfarbe aus, die das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation ist, die Kryomazeration und sanfte Pressung umfasst und die Nebbiolo-Traube wertschätzt, die auf einem kalkig-sandigen Boden in 400 Metern Höhe angebaut wird. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 13,5 Keller: Controspalliera Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Merkmale: Wein mit intensiver Hunderosenfarbe, Duft nach roten Früchten mit frischen Noten. Boden: Mittelschwer; kalkig-sandiger Boden. Weinberg: Fläche 1 ha, Pflanzabstand 0,90×2,30, Höhe 400 m ü.d.M., 4.500. Vinifikation/Reifung: Kryomazeration auf der Traube, sanfte Pressung, vorherige Kaltlagerung. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Perfekt für diejenigen, die einen authentischen und frischen Rosé-Schaumwein entdecken möchten, eignet sich dieser Wein hervorragend zu leichten Gerichten oder als Aperitif. Seine dezente Eleganz lädt zu einem bewussten Kauf ein, ideal um den eigenen Weinkeller mit einem qualitativ hochwertigen piemontesischen Angebot zu bereichern.