Der 2024 BRUT La Costa M.M. ist ein Schaumwein aus Weißwein, produziert von Fattoria Sociale La Costa, gelegen in der Region Venetien, Italien. Dieser Schaumwein stammt aus einem hügeligen Weinberg in Sercedo (VI) mit Ostlage, auf vulkanischem Boden, und repräsentiert den authentischen Ausdruck des Territoriums dank einer sorgfältigen und traditionellen Vinifikation. Jahrgang: 2024 Lese/Jahrgang: Manuell, erste Septemberdekade mit Selektion der Trauben vor der Pressung. Organoleptische Notizen: Wein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, brillant. Leichte Schaumkrone und feine Perlage. Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten mit ausgeprägter Mineralität. Am Gaumen zeigt er Frische mit bemerkenswerter Säure, die sich mit guter Mineralität und Salzigkeit ausbalanciert. Angenehmer Zitrusakzent. Boden: Vulkanischer Boden Weinberg: Hügeliger Weinberg in Sercedo (VI) mit Ostlage. Vinifikation/Reifung: Kurze Mazeration auf den Schalen, Zweitgärung im Autoklav für 120 Tage. Ein ideales Produkt für diejenigen, die frische und mineralische Schaumweine schätzen, perfekt zum Genießen in Kombination mit leichten Gerichten oder als Aperitif. Der 2024 BRUT La Costa M.M. bietet ein ausgewogenes und angenehmes Erlebnis, empfohlen für diejenigen, die die Nuancen von Venetien durch einen charaktervollen Wein entdecken möchten.