Der 2020 ROSSO CARSO Krogle von KOCJANCIC RADO ist ein stiller roter IGT-Wein aus der Region Friuli Venezia Giulia, Italien. Dieser Wein entsteht aus handverlesenen Trauben, die in der ersten Oktoberdekade geerntet und sorgfältig im Weinkeller Guyot vinifiziert werden, wo die Mazeration auf den Schalen etwa 15 Tage dauert. Das Ergebnis ist ein intensives, fast schwarzes Rubinrot mit violetten Reflexen, das die Reichtum des Terroirs und die Leidenschaft des Produzenten erzählt. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 14 Weinkeller: Guyot Ernte/Jahrgang: Die vollständig manuelle Ernte erfolgt in der ersten Oktoberdekade. Organoleptische Notizen: Intensives Rubinrot, fast schwarz mit violetten Reflexen, fruchtiges Aroma mit deutlichem Duft nach Beeren, Pflaumenmarmelade und Kirschen. Bei Kontakt mit Luft dominieren Aromen von Schokolade, Leder und Gewürzen, voller und körperreicher Geschmack, leicht tanninhaltig und sauer, zart mit einem warmen Gefühl im Mund, die Aromen von Beeren kehren zurück. Weinberg: Pflanzdichte 4500 Reben pro Hektar. Vinifikation/Reifung: Die Trauben werden sanft entrappt und etwa 15 Tage auf den Schalen mazeriert. Ertrag pro Hektar: 50 q.li/Ha Ein Wein, der sich gut zu strukturierten Gerichten und bewussten Verkostungsmomenten eignet. Der 2020 ROSSO CARSO Krogle ist eine ausgewogene Wahl für diejenigen, die die authentischen Ausdrucksformen von Friuli Venezia Giulia erkunden möchten.