Der 2024 MAMMAME' Rosato von Mastronardi Pierfabio ist ein stiller Wein, der in der Region Apulien, Italien, entsteht, eine authentische Ausdrucksform eines reichen und begünstigten Terroirs. Er stammt aus dem Weinberg Montecarretto und zeichnet sich durch seine Vinifikation in Edelstahl und die manuelle Ernte in der ersten Septemberdekade aus, die die organoleptischen Eigenschaften der Frucht bewahrt. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Spalliera mit Guyot-Erziehung. Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten, erste Septemberdekade. Organoleptische Notizen: Kleine, säuerliche rote Früchte, Schattenmorelle und Granatapfel. Säuerlicher Auftakt mit angenehmer Salzigkeit und Noten von knackigen roten Früchten. Boden: Rote Tonerde reich an kalkhaltigem Gestein. Weinberg: Weinberg Montecarretto Vinifikation/Reifung: In Edelstahl Ertrag pro Hektar: 90 q.li/Ha Ein Rosato mit frischem und salzigem Charakter, ideal zur Begleitung von geselligen Momenten und leichten Gerichten. Der 2024 MAMMAME' lädt zu einer aufmerksamen Verkostung ein, um die Nuancen von roten Früchten und die angenehme Säure, die ihn einzigartig macht, zu schätzen.