Der 2021 ROERO Riserva von Pinsoglio Fabrizio ist ein ausgezeichneter Rotwein aus der Region Piemonte, Italien. Dieser DOCG stammt aus einem einzigen, nach Osten ausgerichteten Weinberg, der sich 260 Meter über dem Meeresspiegel befindet, auf Böden, die von marinen Sanden und Mergel geprägt sind. Die Ernte erfolgt manuell, mit sorgfältiger Auswahl und Ausdünnung im Weinberg im Oktober, um die maximale Qualität der verwendeten Nebbiolo-Trauben sicherzustellen. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 13,5 Ernte/Jahrgang: Manuell, mit Auswahl und Ausdünnung im Weinberg im Oktober. Organoleptische Merkmale: Dieser Wein zeigt eine schöne granatrote Farbe, weist auf einen reifen Zustand hin und ist ein Indikator für Stabilität. In der Nase entwickeln sich komplexere Aromen von reifen Früchten, Kräutern sowie balsamischen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch mit einem ausgewogenen Verhältnis von Frucht und Holz, und der Abgang wird angenehm streng von den Tanninen. Boden: Böden mit überwiegendem Anteil an marinen Sanden und Mergel. Weinberg: Einzigartiger Weinberg, Ausrichtung nach Osten, Höhe 260 m ü. NN. Vinifikation/Ausbau: Trauben werden gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Nach der Abpressung wird der Wein in Tonneaux (500 l) gefüllt. Ertrag pro Hektar: 50 q.li/Ha Ein Wein, der die Komplexität des Nebbiolo und den Reichtum des piemontesischen Territoriums ausgewogen zum Ausdruck bringt, ideal, um bewusste Verkostungsmomente zu begleiten. Seine Struktur und die gut definierten Tannine laden dazu ein, sich von jedem Schluck verführen zu lassen.