Der 2023 ROSATO von POPPHOF ist ein stiller Wein aus Südtirol, Italien, klassifiziert als IGT. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine Herkunft aus einem Weinberg in Marlengo auf 350 Metern über dem Meeresspiegel aus, mit Böden aus Tonschiefer und Glimmerschiefer von uralten Gesteinen. Die Lese erfolgt manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg, was ein Produkt von hoher Qualität und authentischem Charakter garantiert. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 14 Weingut: Spalliera e pergola. Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Merkmale: Purpurrot, in der Nase offenbart er Nuancen von Brombeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist er aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Im Abgang kommen mineralische Noten hinzu, die auf den überwiegend tonhaltigen Boden zurückzuführen sind. Boden: Tonschiefer und Glimmerschiefer von uralten Gesteinen. Weinberg: Marlengo 350 m ü.d.M., stark geneigtes Gelände nach Südwesten. Vinifikation/Reifung: Sanfte Pressung, Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ertrag pro Hektar: 70 q.li/Ha Ein Wein mit aromatischem und fruchtigem Profil, ausgewogen und mit einem angenehmen mineralischen Abgang, ideal für entspannte Verkostungsmomente. Der 2023 ROSATO von POPPHOF ist eine interessante Wahl für diejenigen, die die authentischen Ausdrucksformen Südtirols entdecken möchten.