Il 2016 Riserva Primo MORELLINO DI SCANSANO di PROVVEDITORE BARGAGLI è un vino fermo rosso proveniente dalla Toscana, una delle regioni più rinomate d’Italia per la produzione vinicola. Questo DOCG rappresenta l’eccellenza della tradizione locale, ottenuto da un’attenta selezione delle uve in vigneti con esposizione nord e sud a 350 metri di altitudine, su terreni sabbiosi e limosi ricchi di microelementi come ferro e manganese.

• Annata: 2016
• Gradazione: 14%
• Uve: 85-sangiovese-15-tra-alicante-e-cabernet-sauvignon
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Vendemmia manuale in cassetta con severa selezione in vigna.
• Note organolettiche: Si presenta all’aspetto di colore rosso rubino con riflessi color rosso mattone; al naso si avvertono sentori di vaniglia, tabacco tostato, liquirizia, pepe nero, amarena sotto spirito. Al palato risulta pulito, elegante, etereo, suadente, intensamente complesso e si ritrovano i sentori di cacao amaro e caffè tostato.
• Suolo: Tessitura del terreno che va dal sabbioso/limoso, con forte presenza di microelementi come ferro e manganese con forte presenza di scheletro.
• Vigneto: 4500 ceppi/Ha; altitudine 350m/slm; esposizione nord, sud.
• Vinificazione/Affinamento: Prodotto quando i soli grappoli perfetti raggiungono l’ottimale maturazione e vengono vendemmiati manualmente, sostenuti da fattori climatici favorevoli non controllabili e seguiti da una severa cernita. La vinificazione è strettamente legata alla tradizione Scansanese a temperatura controllata con lunga macerazione che può arrivare fino a 21 giorni.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Questo MORELLINO DI SCANSANO Riserva 2016 si presta ad accompagnare momenti di degustazione raffinata, ideale per chi apprezza vini di grande struttura e complessità. Un acquisto consigliato per arricchire la propria cantina con un prodotto autentico della Toscana.