Der 2023 RIESLING Trocken Iphofer Tappo Vite von Ruck Johann ist ein stiller Weißwein aus der renommierten Region Franken in Deutschland. Er wird im Weinberg Iphfer Julius-Echter-Berg, der sich 330 Meter über dem Meeresspiegel befindet, aus handverlesenen Trauben mit Selektion im Weinberg hergestellt. Der Boden, der durch tonhaltigen Lehm, Sand und iridierte Mergel mit Gesteinsfragmenten gekennzeichnet ist, verleiht dem Wein eine feine und komplexe Struktur, die durch die spontane Fermentation mit natürlichen Hefen in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen hervorgehoben wird. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 12,5% Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Fruchtiges Aroma, das an weiße Pfirsiche erinnert; es ist ein nervöser, trockener und strukturierter Wein, fein mit einer facettenreichen und komplexen Aromatik. Boden: Tonhaltiger Lehm und sandiger Boden aus Schiefererosion, iridierter Mergel mit hohem Anteil an Gesteinsfragmenten. Weinberg: Iphfer Julius-Echter-Berg; Fläche 70 ha; Pflanzabstand 1,00×2,00; Höhe 330 m ü.d.M.; Rebstöcke/ha 5000; Südexposition. Vinifikation/Ausbau: Fermentation mit spontanen Hefen in Edelstahl bei kontrollierten und für die Hefe günstigen Temperaturen (nicht zu kalt). Ertrag pro Hektar: 42 q.li/ha Ein Wein, der sich durch seine facettenreiche Aromatik und die trockene Struktur auszeichnet, ideal für diejenigen, die einen authentischen und raffinierten Riesling suchen. Er eignet sich hervorragend zur Begleitung leichter Gerichte und ruhiger Verkostungsmomente. Entdecken Sie dieses Produkt und lassen Sie sich von der Eleganz des Terroirs von Franken begeistern.