Der 2022 Blauburgunder Val Venosta Bio* von Stachlburg Baron von Kripp ist ein trockener Rotwein DOC aus dem Alto Adige, einer Region, die für die Qualität ihrer biologischen Erzeugnisse bekannt ist. Dieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen manuellen Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg, kultiviert auf einem Boden, der aus der Verwitterung von Urgesteinen in der Gegend von Vinschau stammt, auf 650 Metern Höhe, nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 13 Keller: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Reifer, aber lebhafter, konzentrierter Wein mit Aromen von getrockneten Beeren. Der Geschmack ist warm und lang. Boden: Boden, der aus der Verwitterung von Urgesteinen entstanden ist. Weinberg: Vinschau, Fläche 1,7 ha – Rebstöcke/ha 5000 – Höhe 650 m ü.d.M. – Ausrichtung nach Süden, Südwesten. Vinifikation/Ausbau: Traditionell rot Ertrag pro Hektar: 45 q.li/ha Ein Wein, der die Eigenschaften des Terroirs und der Sorte Blauburgunder mit Gleichgewicht und Finesse zum Ausdruck bringt, ideal zur Begleitung von saisonalen Gerichten oder für eine angenehme Verkostung zu jedem Anlass. Entdecken Sie den authentischen Charakter dieses biologisch zertifizierten Südtiroler Rotweins.