Der 2023 Foltone EST! EST!! EST!!! di Montefiascone ist ein Weißwein, der von der Kellerei Stefanoni in der malerischen Region Latium, Italien, produziert wird. Dieser DOC-Wein entsteht aus Trauben, die auf vulkanischen Böden in 400 Metern Höhe angebaut werden, die dem Produkt einen einzigartigen und charakteristischen Charakter verleihen. Die Vinifikation erfolgt in Weiß mit ausgewählten Hefen und einer kontrollierten Fermentation in Edelstahl bei Temperaturen zwischen 16 und 18 °C, was ein anhaltendes und elegantes Aroma von gelben Früchten sowie eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen garantiert. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13,5 % Kellerei: Guyot Ernte/Jahrgang: Ende September Organoleptische Merkmale: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Anhaltendes, elegantes Aroma von gelben Früchten. Eleganter und ausgewogener Wein Boden: Vulkanisch Weinberg: 400 Meter ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Vinifikation in Weiß mit ausgewählten Hefen, Fermentation in Edelstahl bei Temperaturen von 16-18 °C. Ertrag pro Hektar: 100 q.li/Ha Ein Wein mit einem raffinierten und ausgewogenen Profil, ideal zur Begleitung von Fischgerichten und leichten Vorspeisen. Der 2023 Foltone EST! EST!! EST!!! di Montefiascone stellt eine überlegte Wahl für diejenigen dar, die die authentischsten Ausdrücke des lazioischen Weißweins erkunden möchten.