Der 2023 MALVASIA TERRE DI AQUILEIA Ninive von TARLAO ist ein trockener Weißwein aus der renommierten Region Friuli Venezia Giulia in Italien. Dieser DOC stammt aus Weinbergen in Aquileia, Ortsteil Colombara, die auf alluvialen Böden mit schluffiger Matrix und starkem Sand- und Tonanteil angebaut werden, was dem Wein eine einzigartige und charakteristische Struktur verleiht. Die Vinifikation umfasst eine partielle Pressung mit den Stielen und eine Mazeration von 8-10 Stunden, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation, Elemente, die die organoleptischen Qualitäten der Malvasia hervorheben. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 14,5% Organoleptische Notizen: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Präsentiert sich mit zitrusartigen Noten von Zitrone, leicht mineralisch. Harmonisch, mit einem trockenen und angenehmen Geschmack. Boden: Alluviale Böden mit schluffiger Matrix und starkem Sand- und Tonanteil. Weinberg: Weinberge in Aquileia, Ortsteil Colombara. Weinberge von 10-20 Jahren. Vinifikation/Ausbau: 30% Pressung mit den Stielen, 70% Mazeration von 8-10 Stunden je nach Jahrgang, kontrollierte Fermentation. Ein Weißwein mit ausgewogenem und raffiniertem Charakter, ideal zur Begleitung von Fischgerichten oder als angenehme Begleitung in entspannten Momenten. Der 2023 MALVASIA TERRE DI AQUILEIA Ninive von TARLAO stellt eine Qualitätswahl für diejenigen dar, die die Authentizität der friulanischen Weine entdecken möchten. Wir empfehlen, ihn bei kühler Temperatur zu genießen, um seine Nuancen voll zu schätzen.