Der 2024 GRILLO Sullicenti von TERRE DI GIURFO ist ein trockener Weißwein aus Sizilien, einer italienischen Region, die für die Qualität ihrer einheimischen Rebsorten bekannt ist. Dieser Wein entsteht im Weinberg von Licodia Eubea, der auf 500 Metern über dem Meeresspiegel liegt, auf einem mittelschweren, kalkhaltigen Boden. Die Trauben, 100% Grillo, werden in der zweiten Septemberdekade gelesen und schonend gepresst, mit einer Reifung in Edelstahl, die Frische und Typizität bewahrt. Jahrgang: 2024 Trauben: 100% Grillo Alkoholgehalt: 13 Ernte/Jahrgang: Zweite Septemberdekade. Organoleptische Merkmale: Strohgelb, Duft mit Noten von Jasmin. Am Gaumen ist er salzig und angenehm sauer. Boden: Mittelschwer, kalkhaltig Weinberg: Licodia Eubea, Höhe von 500 m ü.d.M. Pflanzjahr: 1998. Vinifikation/Reifung: Schonende Pressung, Ausbeute an Weinblüten ca. 60%. In Edelstahl von 150 hl. Ertrag pro Hektar: 90 q.li/Ha Der 2024 GRILLO Sullicenti ist ideal für diejenigen, die einen authentischen sizilianischen Weißwein suchen, mit einem Gleichgewicht zwischen Salzigkeit und Säure, das ihn vielseitig am Tisch macht. Es wird empfohlen, ihn kühl zu genießen, um die floralen Noten und die angenehme Struktur voll zu schätzen.