Der 2024 LANGHE BIANCO Sto Fuori von VIRNA BORGOGNO ist ein stiller Weißwein aus den Langhe in Piemonte, genauer gesagt aus dem Weinberg in Monforte d'Alba. Dieser Wein, zertifiziert SQNPI, entsteht aus Trauben, die Ende September geerntet und sorgfältig durch eine sanfte Pressung und kontrollierte Gärung verfeinert werden, auf kalkig-tonigem Boden, der dem Produkt Charakter und Struktur verleiht. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 13 Ernte/Jahrgang: Ende September Organoleptische Notizen: Helles strohgelbes Farbenspiel, in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Birne und Feuerstein. Am Gaumen ist er salzig, straff, mit ansteigenden mineralischen Noten und einer Persistenz frischer Aromen, die an den Duft erinnern. Boden: Kalkig-tonig Weinberg: In den Langhe des Barolo, in Monforte d'Alba. Vinifizierung/Ausbau: Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Ein Weißwein, der sich durch seine Eleganz und Frische auszeichnet, ideal zur Begleitung von Meeresgerichten und feiner Küche. Seine Mineralität und die Zitrusnoten laden zu einer aufmerksamen und befriedigenden Verkostung ein, perfekt für diejenigen, die ein authentisches Erlebnis des piemontesischen Territoriums suchen.