Il 2019 RIVA ARSIGLIA Collection Tappo Vite di Menti Giovanni è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Veneto, in Italia. Questo vino nasce da uve 100% Garganega coltivate su suoli collinari di origine vulcanica a Gambellara, in vigneti impiantati nel 1935. La vinificazione si svolge in cantina con fermentazione in vasche di cemento e lieviti indigeni, senza controllo della temperatura, conferendo al prodotto una caratteristica autenticità territoriale.

• Annata: 2019
• Gradazione: 10.5%
• Uve: 100-garganega
• Grado alcolico: 10.5
• Suolo: Collinari di origine vulcanica a Gambellara.
• Vigneto: Impianti del 1935.
• Vinificazione/Affinamento: Dopo la raccolta eseguita in cassetta, le uve vengono portate in cantina, diraspate e spremute. Il mosto fermenta con lieviti indigenti in vasche di cemento senza il controllo della temperatura.
• Resa per ettaro: Da 60 a 90 q.li/Ha

Un vino dal carattere autentico e dalla personalità distinta, perfetto per chi desidera scoprire le peculiarità del territorio veneto. Si consiglia di degustarlo con piatti leggeri per apprezzarne al meglio la freschezza e la finezza.