Il 2023 (0,375) GAVI DEL COMUNE DI GAVI Tuffo è un vino bianco DOCG firmato Morgassi Superiore, proveniente dalla rinomata regione Piemonte, in Italia. Questo vino fermo, prodotto dalla cantina Cordone speronato, nasce da uve selezionate con vendemmia manuale in cassetta, coltivate su suoli di marne argillo-calcaree a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. Il vigneto Don Giovanni, Fiordiligi, Masetto, Papageno si estende su 19 ettari con un sesto di impianto di 2,20×0,80 metri, esposto a sud e sud-ovest, garantendo uve di alta qualità e una resa di 85 quintali per ettaro.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale, in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino; al naso intenso e persistente con sentori fruttati di agrumi e ananas, sapido. Al palato intenso e persistente, fresco, con un finale lungo e un tipico retrogusto leggermente amaro.
• Suolo: Marne argillo-calcaree.
• Vigneto: Don Giovanni, Fiordiligi, Masetto, Papageno superficie 19ha – sesto impianto 2,20×0,80 – altitudine 300 m/slm – ceppi/Ha 5000 – esposizione sud, sud-ovest.
• Resa per ettaro: 85 q.li/Ha

Un vino dal carattere deciso e dalla freschezza equilibrata, ideale per accompagnare piatti a base di pesce o antipasti leggeri. Il Gavi del Comune di Gavi Tuffo 2023 invita a una degustazione attenta per apprezzarne pienamente le sfumature e la tipicità del territorio piemontese.