Il 2021 GIACOMO di PODERE LA VILLA è un vino fermo rosso IGT proveniente dalla Toscana, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Questo Merlot nasce da un vigneto di un ettaro e mezzo situato sulle colline tra San Casciano Val di Pesa e il villaggio della Romola, esposto a nord-ovest a 200 metri sul livello del mare. Il terreno alberese, composto da ciottoli e argilla, conferisce al vino un carattere minerale distintivo, mentre la raccolta manuale all’inizio di settembre garantisce uve di alta qualità.

• Annata: 2021
• Gradazione: 14.5%
• Uve: Merlot
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Raccolta manuale ai primi di settembre. L’uva è di solito vendemmiata nell’arco di una giornata e trasportata in cantina per la vinificazione.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino brillante. Al naso uva matura, dolce. Aspetto boschivo, minerale. Sensazioni aromatiche rabarbaro, siero di latte, menta. Al gusto minerale, tannino elegante.
• Suolo: Alberese, un misto di ciottoli e argilla.
• Vigneto: Il vigneto, che si estende per un ettaro e mezzo, si trova sulle colline che da San Casciano Val di Pesa guardano il piccolo villaggio della Romola, in una bellissima posizione a ridosso della casa colonica di famiglia. Esposizione Nord/Ovest, altitudine 200 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: La fermentazione alcolica ha avuto luogo in acciaio, in tini da 25hl per circa 10 giorni, la macerazione per un totale di 30 giorni.

Un vino che esprime con equilibrio la complessità del territorio toscano, il 2021 GIACOMO di PODERE LA VILLA è ideale per accompagnare momenti di degustazione consapevole. La sua struttura e le note minerali invitano a un assaggio attento, che potrà soddisfare gli appassionati di vini rossi eleganti e ben definiti.