Il 2023 (0,375) CHARDONNAY di TENUTA ROTTENSTEINER è un vino fermo bianco proveniente dall’Alto Adige, una regione rinomata per la qualità dei suoi vini DOC. Questo Chardonnay si distingue per la sua raffinata identità territoriale, coltivato in vigneti situati a un’altitudine media tra i 300 e i 500 metri s.l.m., su un suolo porfido sabbioso-limoso, che contribuisce a esaltare le caratteristiche organolettiche del vino.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Pergola, Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Una notevole corposità si unisce ad un’esaltante eleganza, note fini di frutta (soprattutto pesca) ed una freschezza e vivacità.
• Suolo: Porfido sabbioso-limoso
• Vigneto: Vigneti di altitudine media dai 300 ai 500 metri s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: Un accurato controllo della temperatura in fermentazione.
• Resa per ettaro: 6100 l/ha

Perfetto per chi cerca un bianco dal carattere deciso ma equilibrato, questo Chardonnay invita a una degustazione attenta e consapevole, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche. Un acquisto che valorizza la tradizione vitivinicola dell’Alto Adige, da scoprire con calma e piacere.