(0,500) VI DE VISCIOLA di VIGNAMATO è un vino dolce proveniente dalle Marche, precisamente dalle colline dei castelli di Jesi, a San Paolo di Jesi. Questo vino rosso, dal caratteristico colore rosso rubino con riflessi violacei, nasce da una lavorazione attenta che prevede la macerazione delle visciole con zucchero e la rifermentazione con mosto pregiato di uve Montepulciano. Il vigneto, situato a 250 metri sul livello del mare su un suolo argilloso di medio impasto, vanta una densità di 3000 ceppi per ettaro, esposti a sud-est. La produzione artigianale e il lungo ciclo di affinamento conferiscono a questo vino un profilo unico e raffinato.

• Grado alcolico: 13
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei; forti i sentori di ciliegia amarena e marasca. In bocca dolce, pulito, elegante e armonico.
• Suolo: Argilloso di medio impasto.
• Vigneto: Colline dei castelli di Jesi (San Paolo di Jesi), nelle Marche; superficie del vigneto 2,5 ha; altitudine 250 m/slm; esposizione sud-est; 3000 ceppi per ha.
• Vinificazione/Affinamento: Le visciole (prunus cerasus) appena raccolte sono messe a macerare con lo zucchero e ad Ottobre vengono fatte rifermentare con mosto pregiato di uve rosse montepulciano proveniente dei nostri vigneti. Il lungo ciclo di produzione e la particolare lavorazione ne fanno una bevanda unica e preziosa.

Vi invitiamo a scoprire (0,500) VI DE VISCIOLA come accompagnamento ideale a momenti di dolcezza e relax, per chi apprezza vini rossi dolci dal carattere autentico e raffinato. Un prodotto che ben rappresenta la tradizione vitivinicola delle Marche.