El 2022 LAGREIN Grieser Riserva Select de TENUTA ROTTENSTEINER es un vino tinto tranquilo procedente del Alto Adige, una región renombrada por la producción de vinos de calidad. Este DOC nace de tres viñedos situados en el centro de la fracción Gries, cultivados con vides de más de 30 años de edad, en suelos aluviales, profundos y ácidos. La vendimia es manual y la fermentación se lleva a cabo en cemento, mientras que el envejecimiento en barricas francesas confiere al vino un carácter afrutado y aterciopelado, enriquecido por taninos dulces y notas complejas que van de la cereza al chocolate, de la regaliz a los frutos del bosque y, con el envejecimiento, al tabaco. Añada: 2022 Grado alcohólico: 13,5 Bodega: Pergola, guyot Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: El Lagrein se presenta con fantásticas notas de violeta, cereza, chocolate, regaliz, frutos del bosque y – en la edad – tabaco. En el "Select" este carácter afrutado y aterciopelado gracias a ricos taninos dulces, se redondea con el uso de barricas francesas. Sin embargo, las notas de la madera nunca son dominantes. Suelo: Aluvionales, profundos y ácidos. Viñedo: Deriva de tres viñedos situados en el centro de la fracción Gries con vides viejas de más de 30 años. Vinificación/Envejecimiento: Fermentación en cemento. Rendimiento por hectárea: 6000 l/ha Un vino ideal para quienes buscan una expresión auténtica y refinada del Lagrein del Alto Adige, perfecto para combinar con platos de carne o quesos curados. Su complejidad y armonía invitan a una degustación atenta y relajada, ideal también para enriquecer la propia bodega con un producto representativo de la tradición local.