El 2021 Torama Coda di Volpe de Vadiaperti-Traerte es un vino blanco seco procedente de la renombrada región de Campania, en Italia. Este DOC se distingue por su intenso color pajizo y nace de un viñedo expuesto al sur, situado a 420 metros sobre el nivel del mar en un terreno calcáreo-areno. La vendimia manual, a menudo ligeramente anticipada, y la vinificación con prensado suave y fermentación en acero realzan las características organolépticas de este vino armónico y estructurado. Añada: 2021 Grado alcohólico: 13 Bodega: Pergola avellinese 3×3. Vendimia/Añada: Manual, a menudo ligeramente anticipada. Notas organolépticas: Pajizo intenso; fruta blanca y flores con notas de miel y resina después de un par de años. Armónico y bastante estructurado, es bastante persistente en boca. Suelo: Calcáreo-areno Viñedo: Exposición sur, altitud 420m/snm, superficie 0,50ha, cepas/ha 2.500. Vinificación/Afinamiento: Prensado suave y fermentación en acero. Rendimiento por hectárea: 60 q.l/Ha El 2021 Torama Coda di Volpe es ideal para quienes desean explorar las sutilezas de un blanco campano auténtico y bien estructurado. Se recomienda degustarlo en combinación con platos de mar o carnes blancas, para apreciar plenamente su persistencia y equilibrio.