El Ribolla Gialla Brut M.C. 2018 de Albino Armani Viticoltori desde 1607 es un vino blanco espumoso DOC procedente de la renombrada región de Friuli Venezia Giulia, en Italia. Este vino, certificado SQNPI, nace de los viñedos situados en los Magredi, a los pies de los Alpes Carnicos de la Alta Grave Friulana, en suelos sueltos y aireados ricos en piedra caliza de la Grave, traída por las crecidas del torrente Meduna. La cosecha manual, realizada en la segunda mitad de septiembre, unida a una vinificación cuidadosa con crianza en acero sobre lías, otorga a este espumoso un perfil aromático intenso y una estructura equilibrada. Formato: 0,75l Grado alcohólico: 12 Bodega: Guyot, con podas invernales rigurosas e intervenciones precisas sobre la vegetación para el control de la producción y de la copa. Cosecha/Año: Manual, indicativamente en la segunda mitad de septiembre. Notas organolépticas: Color amarillo pajizo, con presencia de un finísimo perlage. Aroma intenso con marcadas notas florales y un frutado cítrico. Boca de excelente frescura y longitud; gracias a la acidez bien equilibrada tiene un retrogusto amplio y seco y un final largo y sabroso. Suelo: Terrenos sueltos y aireados, muy ricos en piedra caliza de la Grave, traída por las crecidas del torrente Meduna. Viñedo: Los Magredi, a los pies de los Alpes Carnicos de la Alta Grave Friulana. Vinificación/Crianza: Cosecha temprana y con bajos rendimientos para preservar la acidez de las uvas. La cuvée se cría en acero sobre sus propias lías hasta la primavera siguiente, cuando se realiza el tiraje. Un vino ideal para quienes buscan espumosos de calidad con carácter fresco y sabroso, el Ribolla Gialla Brut M.C. 2018 se presta a ser degustado en diversas ocasiones, acompañando con elegancia aperitivos, platos de pescado y momentos de convivencia. Descubre la expresión auténtica del territorio friulano con esta propuesta firmada por Albino Armani.