El Riesling 2021 Patergarten de BLANCK PAUL es un vino blanco fermo procedente de la renombrada región de Alsacia, en Francia. Este Riesling nace de un viñedo premier cru expuesto al sur, cultivado en suelos aluviales gravas que favorecen una maduración completa de la uva, recogida manualmente. La vinificación prevé una prensado extremadamente suave y una fermentación espontánea en acero a temperatura controlada, exaltando así las características del terroir y la frescura del vino. Añada: 2021 Grado alcohólico: 12,5 Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Bouquet intenso y aromático, paladar fresco, mineral y salino, final muy persistente, con potencial de afinamiento en botella Suelo: Suelos aluviales gravas Viñedo: Patergarten premier cru, exposición sur Vinificación/Afinamiento: Prensado suave, fermentación espontánea en acero durante 4-10 semanas Un vino de carácter elegante y complejo, ideal para quienes desean descubrir la esencia auténtica de Alsacia. Perfecto para degustar ahora o para conservar para un ulterior afinamiento, el Riesling 2021 Patergarten es una elección refinada para acompañar platos a base de pescado, mariscos o quesos delicados.