El AGLIANICO CILENTO RISERVA Cupersito BIO* 2021 de CASEBIANCHE es un vino tinto seco procedente de la región de Campania, Italia. Este vino biológico DOP nace en el viñedo Acquasanta, situado en un suelo arcilloso-calcáreo a 50 metros sobre el nivel del mar. Las uvas Aglianico, seleccionadas con cuidado y vinificadas con fermentación natural en acero y maceración de aproximadamente 12 días, confieren al vino un carácter intenso y complejo, expresión auténtica del territorio cilentano. Añada: 2021 Grado alcohólico: 14,5 Bodega: Cordone speronato Notas organolépticas: Producido con las mejores uvas Aglianico seleccionadas en el viñedo de Acquasanta. La maceración prolongada nos devuelve un vino de color rubí intenso, cargado, con matices violáceos. Nariz amplia y envolvente, caracterizada por una marcada nota de guinda y frutos rojos del bosque. Fondo de notas especiadas: menta, regaliz, nuez moscada, tabaco. El Cupersito es un vino robusto y corpulento, los taninos, suavizados por el largo envejecimiento, se perciben densos y decididos, delicados y sedosos. Suelo: Arcilloso-calcáreo, de textura media rica en sílice. Viñedo: Vigna Acquasanta; superficie 1,3 ha; altitud 50 m/snm; 5.000 cepas/ha; marco de plantación 0,80×2,20. Vinificación/Envejecimiento: Fermentación natural en cubas de acero con maceración de aproximadamente 12 días, con frecuentes remontajes. Rendimiento por hectárea: 60 q.l/Ha Un vino que se presta a ser degustado con platos de la tradición campana o carnes rojas, el AGLIANICO CILENTO RISERVA Cupersito BIO* 2021 representa una elección equilibrada y auténtica para quienes desean explorar la riqueza de los vinos biológicos del Cilento. Ideal para quienes aprecian vinos estructurados y de carácter decidido.