El 2023 BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE *Vini Estremi* de CAVE MONT BLANC es un vino blanco seco procedente de la Valle d'Aosta, una de las regiones italianas más fascinantes para la viticultura de alta montaña. Este DOC nace de viñedos situados entre 1000 y 1250 metros de altitud, en suelos arenosos y gravosos con alta porcentaje de esqueleto, que confieren al vino una personalidad única y un carácter mineral bien definido. Añada: 2023 Grado alcohólico: 11,5 Bodega: Pergola baja con armazón tradicional de madera o piedra. Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, el aroma es fresco, con delicadas notas afrutadas. En boca es fresco, con marcados matices minerales. Vinificación/Afinamiento: Vinificación tradicional en blanco a temperatura controlada. Fermentación realizada por levaduras autóctonas. Rendimiento por hectárea: 90 q.li/Ha Una expresión auténtica del terroir valdostano, este vino se presta a acompañar con elegancia platos de mar y cocina ligera. Ideal para quienes buscan un blanco fresco y mineral, el 2023 BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE invita a una degustación atenta y relajada, perfecta para apreciar plenamente su complejidad y fineza.