El FRANCIACORTA BRUT Primum M.C. de LA VALLE es un vino espumoso DOCG procedente de Lombardía, una región renombrada por la producción de burbujas de alta calidad en Italia. Caracterizado por un color blanco con reflejos verdosos, este Franciacorta nace de viñedos situados en suelos calcáreos y morénicos, cultivados con cuidado manual y selección en la viña para garantizar la excelencia del producto final. Grado alcohólico: 12,5. Bodega: Guyot. Vendimia/Año: Manual en caja con selección en la viña. Notas organolépticas: Color amarillo de buena carga con reflejos verdosos, burbujas finísimas y persistentes. Aroma fino y complejo, sabor seco con una vena ácida y un nervio característico, elegante y lleno de sabor. Suelo: Calcáreo, morénico. Viñedo: La Valle y Roccolo para el Pinot Nero, Tesa para el Chardonnay y Bredina para el Pinot Bianco. Superficie 3 ha – marco de plantación 2,50×0,90 – altitud 250 m/snm – cepas/Ha 5.000 – exposición sur. Vinificación/Afinamiento: Prensado muy lento y suave de los racimos enteros, fermentación controlada a 17-19ºC con levaduras autóctonas para mantener íntegro el sabor y los aromas de la Franciacorta. Rendimiento por hectárea: 85-90 q.l/Ha. Ideal para acompañar momentos de convivencia refinada, el Franciacorta Brut Primum M.C. se presta a ser degustado con atención para apreciar plenamente su complejidad y elegancia. Una compra recomendada para quienes buscan un producto auténtico y representativo del territorio lombardo.