El 2024 ELBA PROCANICO Casa degli Aiali de MOLA es un vino blanco seco procedente de la renombrada región Toscana, Italia. Esta etiqueta DOC nace de uvas Malvasia cultivadas en los viñedos Aiali y Gelsarello, situados en una ubicación llana y pedo-colinosa con suelo de textura suelta y limo arenoso. La vendimia manual, realizada a mediados de septiembre, garantiza una selección cuidadosa de las uvas, que se refleja en la intensidad y complejidad del perfil organoléptico de este vino de característico color amarillo pálido. Añada: 2024 Uvas: 10-malvasia Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Cordone speronato Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en viña hacia mediados de septiembre. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido. Aroma intenso con un complejo bouquet de fruta fresca, miel y notas de manzanilla, sabor aterciopelado con buena acidez y un final salino y mineral. Suelo: Ubicación llana y en posición pedo-colinosa, textura suelta, limo arenoso. Viñedo: Aiali y Gelsarello superficie 1,60ha – sistema de plantación variado – altitud 5-60 m/snm – cepas/Ha 4800 – exposición norte-sur y este-oeste. Rendimiento por hectárea: 65 q.l/Ha Un vino con un perfil refinado y bien equilibrado, ideal para acompañar platos de pescado y aperitivos delicados. El 2024 ELBA PROCANICO Casa degli Aiali se presta a una degustación atenta y consciente, perfecta para quienes desean explorar las sutilezas de un blanco toscano auténtico y de calidad.