FC 2016 EXTRA BRUT NERELLO MASCALESE M.C. es un vino espumoso producido por MURGO, una bodega situada en la hermosa región de Sicilia, Italia. Este vino blanco nace de uvas Nerello Mascalese cultivadas en suelos de arenas volcánicas a una altitud entre 500 y 550 metros sobre el nivel del mar, con un rendimiento de 55-60 quintales por hectárea. La vendimia manual se realiza en cajas de plástico antes de la completa maduración, garantizando una cuidadosa selección de las uvas. La vinificación incluye una prensado delicado y una fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, para preservar las características organolépticas de este producto único. Añada: 2016 Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Alberello Vendimia/Añada: Manual con cajas de plástico realizada antes de la completa maduración. Notas organolépticas: Color amarillo pálido. Perlage muy fino, continuo y persistente. Bouquet: floral (manzanilla, genista), delicadas sensaciones de avellana y corteza de pan. Sabor floral (manzana del Etna y níspero), especiado (menta y hierbas balsámicas), mineral, fino, complejo y de buena persistencia. Suelo: Arenas volcánicas Viñedo: Altitud 500-550 m/snm – cepas/Ha 4.500. Vinificación/Afinamiento: Prensado muy delicado con prensas neumáticas. Enfriamiento del mosto y decantación en tanques aislados. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (14 ºC) durante aproximadamente 20 días. Rendimiento por hectárea: 55-60 q./Ha Un vino que se distingue por su finura y complejidad, FC 2016 EXTRA BRUT NERELLO MASCALESE M.C. es ideal para quienes desean descubrir las sutilezas de las burbujas sicilianas. Perfecto para degustar en ocasiones especiales o como acompañamiento a platos delicados, invita a una experiencia de sabor equilibrada y refinada.