FC 2016 EXTRA BRUT NERELLO MASCALESE M.C. è un vino a bollicine prodotto da MURGO, una cantina situata nella splendida regione Sicilia, Italia. Questo vino bianco nasce da uve Nerello Mascalese coltivate su suoli di sabbie vulcaniche a un’altitudine tra 500 e 550 metri sul livello del mare, con una resa di 55-60 quintali per ettaro. La vendemmia manuale avviene con cassette di plastica prima della completa maturazione, garantendo un’attenta selezione delle uve. La vinificazione prevede una pressatura delicata e una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, per preservare le caratteristiche organolettiche di questo prodotto unico.

• Annata: 2016
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Alberello
• Vendemmia/Annata: Manuale con cassette di plastica effettuata prima della completa maturazione.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino. Perlage molto fine, continuo e persistente. Bouquet: floreale (camomilla, ginestra), delicate sensazioni di nocciola e crosta di pane. Sapore floreale (mela dell’Etna e nespola), speziato (menta ed erbe balsamiche), minerale, fine, complesso e di buona persistenza.
• Suolo: Sabbie vulcaniche
• Vigneto: Altitudine 500-550 m/slm – ceppi/Ha 4.500.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura molto delicata con presse pneumatiche. Raffreddamento del mosto e decantazione in serbatoi coibentati. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (14°C) per circa 20 giorni.
• Resa per ettaro: 55-60 q.li/Ha

Un vino che si distingue per la sua finezza e complessità, FC 2016 EXTRA BRUT NERELLO MASCALESE M.C. è ideale per chi desidera scoprire le sfumature delle bollicine siciliane. Perfetto da degustare in occasioni speciali o come accompagnamento a piatti delicati, invita a un’esperienza di gusto equilibrata e raffinata.