El 2023 Centopietre Salice Salentino de Petrelli es un vino tinto tranquilo producido en la renombrada región de Puglia, en Italia. Esta DOC expresa la identidad del territorio a través de un color rojo rubí tendente al granate, fruto de una vendimia manual seleccionada a finales de septiembre y de una vinificación cuidadosa con maceración de aproximadamente 8 días a temperatura controlada. Añada: 2023 Grado alcohólico: 14 Bodega: Alberello appoggiato Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en viña a finales de septiembre Notas organolépticas: Color rojo rubí tendente al granate. Ofrece aromas sabrosos y un gusto redondo y armónico Suelo: Arcilloso, de textura media Viñedo: Superficie 2Ha – cepas/Ha 5000 – marco de plantación 2,00×1,00 – exposición norte-sur Vinificación/Afinamiento: Maceración durante aproximadamente 8 días y fermentación a temperatura controlada Rendimiento por hectárea: 100 q.l/Ha Un vino de estructura equilibrada y carácter armónico, ideal para acompañar con sobriedad los momentos de convivencia y los platos de la tradición. El 2023 Centopietre Salice Salentino es una elección consciente para quienes desean apreciar la autenticidad de Puglia en una copa.