El vino E 2020 (1.500) Legno SAN LEONARDO, producido por TENUTA SAN LEONARDO Srl, representa una excelencia del Trentino, región italiana renombrada por su tradición vitivinícola. Este vino tinto, perteneciente a la categoría IGT, se distingue por su identidad arraigada en el territorio y en el cuidado artesanal del cultivo y vinificación. Añada: 2020 Variedades: cabernet-franc Bodega: Guyot y cordón speronado; pérgola trentina doble y simple. Notas organolépticas: Color rojo rubí intenso con reflejos granates, en nariz es seductor y complejo, se abre con aromas de frutos del bosque, continúa con notas balsámicas, sotobosque, tabaco y hierbas aromáticas. Vino vivo y elegante, taninos refinados, gran equilibrio y profundidad. Suelo: Ligeros y arenosos para el Cabernet Sauvignon y el Carmenère, arcillosos con excelente capacidad de drenaje para Merlot. Viñedo: Altitud: 120-300 m/snm; exposición suroeste, noroeste. Vinificación/Afinamiento: Fermentación espontánea y maceración durante 12-15 días en pequeñas cubas de cemento con varios remontajes diarios y esporádicos delestage. Tras el descube, se lleva a cabo la fermentación maloláctica en las mismas cubas donde el vino permanece en decantación durante algunos meses. Rendimiento por hectárea: 50-60 q.l/Ha para cordón speronado y guyot; 80-90 q.l/Ha para pérgola trentina doble y simple. Un vino que invita a ser degustado con calma para apreciar su complejidad y equilibrio, ideal para acompañar momentos de convivialidad o para enriquecer una selección personal. Su estructura y fineza lo convierten en una elección ponderada para quienes desean descubrir las sutilezas del Trentino.