El 2018 (1,500) LESSONA Homenaje a Quintino Sella Cassa Legno es un vino tinto tranquilo producido por TENUTE SELLA 1671, procedente de las colinas históricas del municipio de Lessona, en Piemonte. Esta etiqueta DOC representa la excelencia del territorio piemontés, con uvas recogidas manualmente en viñedos orientados al suroeste a 330 metros sobre el nivel del mar, en suelos arenosos marinos de color amarillo anaranjado con pH ácido. La vinificación se lleva a cabo mediante un proceso tradicional que incluye fermentación en acero inoxidable con remontados y delestage, seguido de una larga maceración post-fermentativa de 45 días, que confiere al vino una estructura y un potencial de envejecimiento superior a 30 años. Añada: 2018 Grado alcohólico: 13.5 Bodega: Guyot clásico Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Aptitud para el envejecimiento más de 30 años. Primera añada de producción: 1999. Suelo: Suelos con pH ácido constituidos por arenas marinas de color amarillo anaranjado. Viñedo: Alto Piemonte, en las colinas históricas del municipio de Lessona. Exposición suroeste. Altitud: 330 m/snm. Vinificación/Afinamiento: Selección en viña y enfriamiento de las uvas. Despalillado-prensado, fermentación clásica en cubas de acero inoxidable con remontados y delestage. Maceración post-fermentativa con sombrero sumergido. 45 días de maceración. Fermentación maloláctica durante la fermentación alcohólica. Un vino que representa bien la tradición y la artesanía de TENUTE SELLA 1671, el 2018 LESSONA Homenaje a Quintino Sella es ideal para quienes desean descubrir un tinto piemontés de carácter y longevidad. Perfecto para acompañar momentos de degustación consciente, está disponible para la compra online.