Il 2018 (1,500) LESSONA Omaggio a Quintino Sella Cassa Legno è un vino rosso fermo prodotto da TENUTE SELLA 1671, proveniente dalle colline storiche del comune di Lessona, in Piemonte. Questa etichetta DOC rappresenta l’eccellenza del territorio piemontese, con uve raccolte manualmente su vigneti esposti a sud-ovest a 330 metri sul livello del mare, su suoli sabbiosi marini di colore giallo aranciato con pH acido. La vinificazione avviene tramite un processo tradizionale che prevede fermentazione in acciaio inox con rimontaggi e delestage, seguita da una lunga macerazione post fermentativa di 45 giorni, che conferisce al vino una struttura e un potenziale di invecchiamento superiore ai 30 anni.

• Annata: 2018
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot classico
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Attitudine all’invecchiamento oltre 30 anni. Prima annata di produzione: 1999.
• Suolo: Suoli con ph acido costituiti da sabbie marine di colore giallo aranciato.
• Vigneto: Alto Piemonte, sulle colline storiche del comune di Lessona. Esposizione sud-ovest. Altitudine: 330 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Selezione in vigna e raffreddamento delle uve. Diraspa-pigiatura, fermentazione classica in vasche di acciaio inox con rimontaggi e delestage. Macerazione post fermentantiva con cappello sommerso. 45 giorni di macerazione. Fermentazione malolattica durante la fermentazione alcolica.

Un vino che ben rappresenta la tradizione e l’artigianalità di TENUTE SELLA 1671, il 2018 LESSONA Omaggio a Quintino Sella è ideale per chi desidera scoprire un rosso piemontese di carattere e longevità. Perfetto per accompagnare momenti di degustazione consapevole, è disponibile per l’acquisto online.