Le 2023 CHARDONNAY PIEMONTE Lunariae de CASTELLO DI UVIGLIE est un vin blanc fermè provenant du cœur du Piémont, en Italie. Provenant du vignoble situé dans la commune de Rosignano Monferrato, ce Chardonnay est cultivé sur des sols argilo-calcaires riches en carbonate de calcium, qui confèrent au vin élégance et structure. La production suit des méthodes traditionnelles avec vendange manuelle et fermentation en acier inox à température contrôlée, garantissant qualité et respect de l'environnement, comme l'atteste la certification SQNPI. Année : 2023 Taux d'alcool : 13,5 Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : Lumineux, jaune paille clair avec des reflets platine. Le parfum révèle des notes fraîches de fruits exotiques, des notes herbacées, des fleurs blanches et des agrumes. En bouche, une superbe sapidité et aromaticité, avec des notes de pomme, de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits exotiques. Sol : Terrains argilo-calcaires, de couleur blanche, gris clair ou beige. Riches en carbonate de calcium. Vignoble : Commune de Rosignano Monferrato Vinification/Affinage : Éraflage, pressurage doux et fermentation en acier inox à température contrôlée et en milieu réduit. Un vin blanc au caractère équilibré et raffiné, idéal pour accompagner des plats à base de poisson ou des hors-d'œuvre délicats. Le 2023 CHARDONNAY PIEMONTE Lunariae de CASTELLO DI UVIGLIE représente un choix réfléchi pour ceux qui souhaitent explorer le meilleur du terroir piémontais avec un produit certifié et soigné dans les détails.