Le 2022 DOGLIANI SUPERIORE Pianezzo Vigna dei Prey est un vin rouge tranquille produit par BOSCHIS FRANCESCO, une entreprise ancrée au cœur du Piémont, Italie. Provenant de la renommée région du Piémont, ce vin DOCG se distingue par son identité authentique et l'élégance typique des raisins cultivés sur un sol calcaire tendant à l'argile, exposé au sud-ouest à 500 mètres d'altitude. Année : 2022 Cave : Guyot simple bas Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans le vignoble à partir de la troisième décennie de septembre. Notes organoleptiques : Vin d'une couleur très concentrée, arômes de fruits noirs parmi lesquels on reconnaît la prune et la mûre, très minéral. Riche en bouche et très chargé en tanins, caractéristique qui le rend plutôt longévif. Sol : Calcaire tendant à l'argile. Vignoble : Dei Prey. Superficie 2,20 Ha – 5000 ceps/Ha – espacement 0,80×2,50 – altitude 500 m/slm – exposition sud-ouest. Vinification/Élevage : Fermentation traditionnelle en rouge pendant 6 jours avec de nombreux remontages quotidiens et au moins 2 délestages durant cette période. Rendement par hectare : 50-55 q.l./Ha Un vin qui invite à être dégusté lentement, idéal pour ceux qui apprécient la complexité et la structure d'un rouge piémontais de caractère. Parfait pour accompagner des plats de la tradition ou pour des moments de détente agréable, le 2022 DOGLIANI SUPERIORE Pianezzo Vigna dei Prey représente un choix de qualité pour les amateurs de vin tranquille.