Le 2018 (0,375) CHIANTI CLASSICO BIO* de BUCCIARELLI est un vin rouge tranquille provenant de Toscane, une région renommée pour la qualité de ses vins. Ce Chianti Classico DOCG, certifié biologique, naît exclusivement de l'Antico Podere Casanova à Castellina in Chianti, valorisant le sangiovese à 100 % avec attention et respect pour l'environnement. Année : 2018 Cépages : sangiovese-100 Taux d'alcool : 14,5 Notes organoleptiques : Rubis lumineux. Agréables perceptions olfactives rappelant les griottes, les cerises, des épices douces, la vanille et des souffles minéraux. Cohérent en bouche, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur vibrante. Longue et fruitée persistance. Vignoble : Exclusivement de l'Antico Podere Casanova à Castellina in Chianti – Toscane. Vinification/Affinage : Macération des moûts pendant 14-28 jours avec des remontages courts et fréquents. Un produit qui représente avec équilibre la tradition toscane, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir ou approfondir le caractère authentique du Chianti Classico biologique. Il est conseillé de le déguster avec des plats de la cuisine locale ou en accords qui mettent en valeur sa structure et sa fraîcheur.