Le 2022 Étiquette Bleue TEROLDEGO ROTALIANO de Fedrizzi Cipriano est un vin rouge tranquille provenant de la renommée région du Trentin, en Italie. Ce vin DOC naît dans la zone de Mezzolombardo, dans la Plaine Rotaliana, où le sol alluvial profond et l'altitude de 229 mètres confèrent au Teroldego des caractéristiques uniques. La vendange, effectuée manuellement à la fin septembre et au début octobre, assure une sélection soignée des raisins, qui sont ensuite vinifiés avec soin à travers des fermentations en acier inoxydable et des macérations d'environ 10 jours. Année : 2022 Cépages : Teroldego Taux d'alcool : 13,5 Domaine : Pergola double trentina et guyot. Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection en vigne à la fin septembre début octobre. Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis intense avec un parfum marcatement fruité de framboise, cerise et mûre. Sol : Alluvial profond Vignoble : Zone de Mezzolombardo (Plaine Rotaliana) superficie 3,5Ha total – 4200-5500 ceps/ha avec espacement de plantation 4,80×0,50-2,0×0,9 – altitude 229 m/slm – exposition sud-est. Vinification/Affinage : Le raisin est foulé, éraflé et mis à fermenter dans des récipients en acier inoxydable thermorégulés. Dès les premières étapes, des remontages quotidiens et quelques délestages sont effectués. La macération dure environ 10 jours. Rendement par hectare : 110-120 q.li/Ha pour le premier vignoble, 80-90 q.li/Ha pour le second. Un vin qui exprime avec élégance le territoire trentin, le 2022 Étiquette Bleue TEROLDEGO ROTALIANO est idéal pour accompagner des moments de dégustation tranquilles et conscients. Sa structure et ses notes fruitées le rendent adapté à diverses occasions, invitant à découvrir l'authenticité du Teroldego signé Fedrizzi Cipriano.