Le 2007 (0,375) VINO SANTO TRENTINO Nobles *Vini Estremi* BIO* de FRANCESCO POLI est un vin doux blanc provenant de la région Trentino, en Italie. Ce vin DOC, certifié biologique, est issu de raisins Nosiola cultivés dans des vignobles situés au-dessus du lac de Santa Massenza et Toblino, dans la commune de Padergnone. La vendange est manuelle, effectuée avec sélection dans le vignoble la première semaine d'octobre, selon une tradition attentive et respectueuse de l'environnement. Année : 2007 Raisins : Nosiola Taux d'alcool : 12 Cave : Pergola trentina simple et spezzata Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans le vignoble la première semaine d'octobre. Notes organoleptiques : Couleur jaune paille ambré, le vin présente des arômes intenses et larges, de fruits mûrs et de confiture. Le goût est particulièrement doux avec une gamme équilibrée de sensations qui se termine par une note veloutée de longue persistance. Considéré dans la tradition populaire comme le classique tonifiant et corroborant. Vignoble : Au-dessus du lac de Santa Massenza et Toblino, parcelles cadastrales n° 258/1 loc. Sottovi Commune de Padergnone (Tn) – sixième plantation 2,90×0,70. Un vin doux au caractère authentique et à la longue persistance, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les expressions les plus authentiques du Trentino. Parfait à déguster tranquillement, il se prête à accompagner des moments de plaisir et de réflexion. Disponible à l'achat en ligne, il représente une opportunité d'enrichir sa cave avec un produit biologique de qualité.