Le "E 2015 BAROLO BUSSIA Riserva Beppe Colla" est un vin tranquille DOCG produit par PODERI COLLA, une cave renommée du Piémont, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie. Ce Barolo, de couleur rouge grenat intense, naît dans la Tenuta in Bussia Dardi Le Rose à Monforte d'Alba, un cru de grande importance pour l'excellence de ses raisins Nebbiolo, récoltés manuellement pour garantir qualité et tradition. Année : 2015 Taux d'alcool : 14 Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : De couleur rouge grenat intense, bouquet large et élégant délicatement épicé, avec des notes de fleurs sèches, de fruits épicés doux et d'encens. En bouche, une structure opulente soutenue par des tanins doux, recouverte de fruits mûrs et de réglisse. Un Nebbiolo traditionnel 'majestueux' avec la puissance, l'harmonie et la complexité d'un grand orchestre ! Capacité de vieillissement extraordinaire. Vignoble : Tenuta in Bussia Dardi Le Rose à Monforte d'Alba, historiquement considéré comme l'un des meilleurs crus de Barolo. Exposition : sud, sud-ouest. Altitude : de 300 à 350 m d'altitude. Vinification/Affinage : Récolte manuelle, éraflage, pressurage, macération avec les peaux pendant 12-15 jours à une température maximale d'environ 30 °C, fermentation malolactique complète avant l'hiver. Rendement par hectare : Environ 4.000 l/Ha Un vin de grande structure et caractère, idéal pour accompagner des plats importants et des moments de dégustation consciente. Sa complexité et son harmonie invitent à découvrir toutes les nuances de ce Barolo riserva, un achat recommandé pour les amateurs de vins rouges piémontais de haute qualité.