Le Merlot 2022 de TENUTA PINNI est un vin rouge tranquille qui naît au cœur du Friuli Venezia Giulia, Italie. Provenant de vignobles situés à San Martino al Tagliamento, cet IGT se distingue par sa structure et sa complexité, fruit d'une vinification soignée avec macération sur les peaux et élevage en fûts de chêne. Le sol, d'origine alluviale avec une combinaison de gravier et d'argile, contribue à conférer au vin des caractéristiques uniques et bien définies. Année : 2022 Taux d'alcool : 13 Cave : Guyot Vendange/Année : Vers fin septembre. Notes organoleptiques : Au nez, il révèle de plaisants arômes de myrtille et de framboise avec des notes d'herbes des bois. En bouche, c'est un vin corsé et structuré, doux et d'une longue persistance. Sol : Sol d'origine alluviale, avec des terrains gravillonneux où se trouvent historiquement les variétés aromatiques, des terrains plus argileux destinés aux vins avec plus de structure. Vignoble : San Martino al Tagliamento, altitude : 80/110 m, surface 0,6 ha, altitude 150 m s.l.m., densité 5000 ceps/ha, espacement 2,5 x 0,8. Vinification/Élevage : Le moût est macéré sur les peaux à température contrôlée pendant 15/20 jours, puis une pressurage est effectué, le vin obtenu fermente dans de grands fûts de chêne pendant 20 jours, où il effectue la fermentation alcoolique et malolactique. Rendement par hectare : 50-70 q.li/Ha Un Merlot qui représente bien l'excellence territoriale du Friuli Venezia Giulia, idéal pour accompagner des plats de viande et des fromages affinés. Il est conseillé de le déguster à une température de service appropriée pour apprécier pleinement ses qualités organoleptiques.