Le 2023 COSTE DELLA SESIA ROSÉ Majoli de TENUTE SELLA 1671 est un vin fermo provenant du Piémont, l'une des régions viticoles les plus renommées d'Italie. Ce rosé DOC naît dans les vignes de propriété situées dans le Haut-Piémont, dans les communes de Villa del Bosco et Lessona, où le sol volcanique et marin confère au vin une personnalité unique, caractérisée par fraîcheur et salinité. Millésime : 2023 Taux d'alcool : 12,5 Cave : Guyot Vendange/Millésime : Manuelle Notes organoleptiques : Un vin polyvalent qui impressionne par ses notes délicates, tout en se libérant en bouche avec une extrême fraîcheur et une agréable salinité. Sol : Sols acides constitués de sables porphyriques d'origine volcanique et de sables marins. Vignoble : Haut-Piémont, des vignes de propriété situées dans les communes de Villa del Bosco et Lessona. Exposition : sud-ouest, sud-est. Altitude : 270-350 m/slm. Vinification/Élevage : Refroidissement des raisins, éraflage-pressurage. Stabilisation pendant 5 h, pressurage direct doux, pas de macération pelliculaire sauf pendant le temps de pressurage. Nettoyage statique du moût. Inoculation et fermentation en cuve en acier inoxydable à 16°C. Séjour et clarification en cuve en acier inoxydable, batonnage pendant 3 mois. Un rosé d'un grand équilibre, idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation raffinée et en même temps polyvalente. Parfait pour accompagner des plats légers ou à déguster lors de moments de détente, le 2023 COSTE DELLA SESIA ROSÉ Majoli invite à découvrir la qualité et l'élégance typiques du territoire piémontais.