Le 2018 (1,500) SILVO 36 mois Sur Lies Étiqueté M.F. est un vin blanc à bulles produit par VILLA PERSANI CLEMENTI SILVANO, une entreprise ancrée dans la région du Trentin, Italie. Ce vin bio vegan est issu de raisins cultivés sur un sol limoneux-sableux dans le vignoble Ischiello, exposé au sud-est à 238 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vinification prévoit une pressurage doux du raisin entier avec une maturation ultérieure en acier, ce qui met en valeur ses caractéristiques parfumées et naturelles. Millésime : 2018 Taux d'alcool : 10 Cave : Pergola double Notes organoleptiques : Florales, fruitées avec des notes tropicales. Sol : Limo-sableux Vignoble : Ischiello, exposition sud-est, altitude 238 m.s.l.m., superficie 2.000 m², ceps/ha 6000, espacement 4,00×0,40. Vinification/Affinage : Pressurage doux du raisin entier, maturation en acier. Rendement par hectare : 80-100 q.l./Ha Un produit authentique et soigné, idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc pétillant au caractère délicat et naturel. Parfait à déguster lors d'occasions conviviales ou pour accompagner des plats légers, il invite à être découvert lentement et apprécié dans toute sa complexité.