Le 2024 (0,375) SANGIOVESE DI ROMAGNA signé ZAVALLONI STEFANO est un vin tranquille qui naît au cœur de l'Émilie-Romagne, l'une des régions les plus renommées d'Italie pour la production viticole. Ce rouge DOC exprime l'identité territoriale avec un caractère décidé et une qualité qui reflète la tradition et le soin artisanal de la cave Cordone speronato. Année : 2024 Taux d'alcool : 13,5 Cave : Cordone speronato Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans la vigne. Notes organoleptiques : Couleur rouge pourpre avec des reflets rubis de bonne concentration et consistance. Arômes frais et typiques de rose, violette, cerise et framboise. Intense et assez complexe. En bouche, il confirme une agréable fraîcheur avec des tanins vifs, fruité avec une finale persistante. Vinification/Élevage : Vinification en rouge avec macération de 12-15 jours. Un vin rouge de caractère, adapté à ceux qui apprécient les saveurs authentiques et la fraîcheur typique du Sangiovese de Romagne. Parfait à déguster en accompagnement de plats de la tradition ou simplement pour un moment de plaisir personnel.