Il 2023 POMPEII ROSSO di BOSCO DE MEDICI è un vino fermo di colore rosso proveniente dalla regione Campania, in Italia. Questo IGT nasce nei vigneti di La Rotonda, località Terzigno (NA), su un terreno vulcanico-sabbioso che conferisce al vino caratteristiche uniche. La vendemmia avviene all’inizio di ottobre con raccolta manuale e accurata selezione delle uve, mentre la vinificazione prevede pigiadiraspatura, fermentazione a temperatura controllata e macerazione pellicolare di 10 giorni, seguita da fermentazione malolattica in silos di acciaio.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12.5%
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Inizio ottobre, raccolta manuale con accurata selezione delle uve.
• Note organolettiche: Offre sentori di fiori come Iris, Garofano e Rosa nera. Evidenti le note iodate e saline. Chiude con un accenno speziato. Al palato offre una buona componente alcolica e si lascia apprezzare per la piacevole freschezza.
• Suolo: Vulcanico-sabbioso
• Vigneto: La Rotonda (Località Terzigno) (NA)
• Vinificazione/Affinamento: Pigiadiraspatura e successiva fermentazione a temperatura controllata, macerazione pellicolare di 10 giorni, fermentazione malolattica in silos di acciaio.
• Resa per ettaro: 40-50 q.li/Ha

Il 2023 POMPEII ROSSO si presenta come un vino equilibrato e raffinato, ideale per accompagnare piatti della tradizione campana o momenti di piacevole convivialità. La sua struttura e freschezza lo rendono una scelta interessante per chi desidera scoprire le espressioni autentiche del territorio.